Tort ușor cu frișcă și cireșe
Singurul lucru pe care l-am știut când am ajuns acasă a fost că vreau să fac pandișpan. Ceva dulce care să fie simplu de făcut, să ia...
Pandișpan simplu / Pan di Spagna / Pâte à génoise
Story time. Unul dintre cele mai prețioase lucruri pe care le am în casă este caietul de rețete al mamei mele. Este o agendă veche, cu...
Cheesecake cu zmeură
Se pare că am o obsesie cu zmeura în această perioadă, dar adevărul este că e păcat să nu ne bucurăm de ea cât încă este disponibilă pe...
Cupcakes cu frișcă și căpșune
Din păcate, vremea căpșunelor românești a cam trecut, dar găsim mai tot timpul anului căpșune congelate sau chiar proaspete, de seră. Nu...
Cupcakes cu zmeură și lămâie
A venit vremea zmeuricii! Știu că nu-i tocmai ieftină, dar căutați-o în piețe, savurați-o proaspătă, simplă sau în smoothies, prăjituri...
Frosting pufos cu mascarpone
Nu-s cel mai mare fan al cremelor cu unt. Sunt foarte pretențioase și grele; dacă untul sau zahărul nu sunt de calitate, crema nu va ieși...
Piuré de fructe
Vara avem fructe proaspete din belșug, așa că este cu adevărat păcat să nu profităm de ele. Vă propun astăzi o rețetă foarte simplă de...
Jeleu de căpșune
În perioada asta m-a apucat nebunia gemurilor. Nebunie, în sensul că n-am mai făcut niciodată, deci experiență zero, șanse maxime de a da...
Aluat fraged (Aluat de tartă)
Aluatul fraged este una dintre rețetele de bază pe care ar fi util să le cunoască oricine își bagă nasul prin bucătărie. Este mai...
