Cozonaci moldovenești
În 1871, doamna Ecaterina Steriady publica o carte de căpătâi a bucătăriei românești - „Buna Menajeră”, o poveste culinară fascinantă,...
Turtă dulce cu miere
Nu știu alții cum sunt, dar eu, când mă gândesc la dulce fain și rapid, primul lucru care îmi vine în minte este turta dulce. N-am ce...
Gogoși
Gogoșile bunicii mele au fost una din marile bucurii ale copilăriei. Mama nu făcea, ea era expertă în prăjituri cu cremă, dar bunica mea...
Griș cu lapte
Printre atâtea rețete care mai de care mai fanteziste și la modă, atât de multe gusturi și texturi noi care merită încercate, pierdem...
Churros spaniole
Săptămâna mea de deserturi spaniole a continuat cu churros - un snack tradițional în lumea hispanică, care poate fi găsit în multiple...
Tartă de migdale / Tarta de almendras (Tarta de Santiago)
*** 12 octombrie este Día de la Hispanidad, Ziua Națională a Spaniei. Așa am ales eu să sărbătoresc. *** Am făcut anul 4 de facultate în...
